大衆トラットリア 逗子海岸入口 キクヤ食堂

外にでると街はすっかりクリスマスムードですね。イルミネーションもいろんなところで光り輝いています♪

そして今回はそんな時期にぴったりの料理を紹介します！

それは牛ホホ肉のシチューです！
上の写真はホホ肉を野菜と赤ワインで漬けているところです。
これをこのまま一晩ねかし、明日じっくりコトコトお肉が柔らかくなるまで煮込んでいきます。

濃厚なデミグラスソースとトロトロの柔らかい肉が冷えた身体を温めてくれます♪

この寒い時期にどうぞご賞味あれ!!

今日から12月に入り、今年も残すところ１ヶ月になりましたね。

12月のスタートはとても寒い日でした。

そして12月は今年の締めくくりということで忘年会シーズンでもありますね！

当店でもいろいろなプランをご用意していますので、まだお悩みという方は是非一度ご連絡を、お待ちしてます!!

誠に勝手ながら明日14日から17日の木曜日までお店をお休みさせていただきます。

少し遅めの夏休みということで、申し訳ありませんがよろしくお願いします。

18日の金曜日からはいつも通り元気に営業しますので、心よりお待ちしてます!!

今回の紹介するメニューはカルパッチョの魚でイナダなんですが、この魚は前にも何時ありましたが、シェフが釣り上げたものです！

今日釣ったばかりなので鮮度はもちろん脂ものっているので、美味しいこと間違いなしです!!

魚は鮮度が命なのでお早めにご賞味下さい☆

10月も下旬にさしかかり秋も深まってきて、すっかり寒い季節になりましたね。

そんななか今回オススメするのは、天然真鯛の香草焼きです！

佐島湾沖でとれた天然の真鯛です!!
とっても上品な味でアクセントに香草がきいていて、とても美味しいです！

食べてみたい方は是非、お待ちしています!

朝晩がすっかり寒くなってきましたね。
冬が近づいて来ました。
ということは、魚に脂がのり美味しい季節がやってきます！

本日オススメするカルパッチョのカンパチもまた、脂がすごくのっていてとっても美味しいです♪

是非食べに来て下さい!!

この前の台風は本州に直撃し、関東も各地で被害が出ていましたね。
キクヤ食堂でも多少の影響は出ましたが、元気に明るく営業しています!!

そして今回のオススメメニューは
生ハムとモッツァレラのピーマン包み焼きです！

食べるとモッツァレラチーズが溶けだし、生ハムの塩気とマッチしておつまみにはピッタリの料理です!!

是非食べに来て下さいね！

まだまだ残暑が厳しく、暑い日が続いてますね。
休みの日に海に行く人もまだいるようです。

そして今回はパスタのオススメメニューを紹介したいと思います！

それは相模湾で穫れるミルクガニというカニを使ったパスタです!!
このカニは収穫量が少なく稀少で食べるとミルクのような味がします。

季節の野菜と一緒にペペロンチーノか、フレッシュトマトとバジルでいただくか、２種類用意しています！

是非食べに来てみて下さいね!!

暑かっ８月も終わり、今日から９月秋の始まりですね！
と言いたいところですが台風が接近していて天気は荒れてるし、ジメジメと湿気が多くてまだまだ暑い日が続いてますね。

しかし、食の方では秋の味覚が出てきました！
そして今、当店のオススメメニューはシェフの知り合いの宮城県女川町から産地直送で送られてきたサンマとマグロです!!
マグロはカルパッチョ、サンマはグリルです。
両方とも脂ののりが最高です!!
数量限定ですので、是非食べに来て下さい